大家好，我是食烟火味。冬天天气较为寒冷配资证券，一寒冷就比较干燥，鼻孔干干痒痒，一早上起来还会打喷嚏，咳嗽，非常的不舒服，这个时候一定要给家人安排这一个汤水！
这汤非常的简单，但是老少皆宜。不仅天气干燥可以喝，孩子不好好吃饭，浑身没力气，胃口不佳，劳累疲惫乏力，那这一个一定要炖起来喝。这是闽南人大家都懂的汤品，今天把这一个汤要跟咸橄榄搭配一起。
新鲜颗粒饱满的橄榄经过腌制后，它有清热解毒，润肺化痰，解燥缓解疲惫，还有促进消化，开脾胃。把它跟排骨这样子一起炖汤，炖出来的汤非常的清甜汤，有一种独特的清香味，营养价值也会高很多。
这个咸橄榄就是这道汤的灵魂，它有一种独特的咸香清肝，可以为汤增加风味，还有清热利咽，开胃消食。
这样煮出来不管是老人小孩都喜欢，我们只需要把排骨处理干净，往里面加入几颗的橄榄（根据汤量增减）。这种橄榄是咸的，所以煮之前要稍微洗一下，不要加多了，煮好之后不用再加盐了。试一下味道，可以的话我们就不要加盐了。这样的汤真的是非常的清甜，还有润肺化痰，消积食。
这一种咸橄榄，不仅可以炖排骨汤，平时跟瘦肉鸡鸭一起煮都是可以的。
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